简单烤球芽甘蓝gydF4y2Ba

我总是把配菜做得越简单越好。我希望我的主菜是这个节目的主角,我不想在那些只是配菜的东西上花费大量的时间和精力,所以烤蔬菜几乎总是在菜单上!它们既简单又美味,而且大多不用动手。既然我们进入了“冬季蔬菜”的季节,我想我应该做一个关于烤球芽甘蓝的快速教程,这样你就可以在你的任何一顿秋冬餐食中迅速做出这道简单而美味的配菜。gydF4y2Ba

头顶上的一碗烤球芽甘蓝gydF4y2Ba

球芽甘蓝是什么味道?gydF4y2Ba

我相信你们当中很多人从来没有吃过球芽甘蓝,所以我想先给你们介绍一下。对我来说,它们尝起来像迷你卷心菜,但可能没有那么平淡。对我来说,让它们有趣的是它的质地。那些精致的、捆得紧紧的叶子吃起来真是太美味了!但球芽甘蓝在蔬菜光谱中更偏苦,所以如果你对苦味非常敏感,有些人就是天生如此,球芽甘蓝可能不适合你。gydF4y2Ba

球芽甘蓝什么时候上市?gydF4y2Ba

球芽甘蓝是蔬菜中比较贵的一种,所以在它们应季的时候好好利用它们是很重要的。季节会有一些变化,这取决于它们生长的地方,但它们是一种寒冷的蔬菜,所以你很可能从10月到2月开始在美国的杂货店看到它们。gydF4y2Ba

我能用冷冻球芽甘蓝吗?gydF4y2Ba

冷冻的球芽甘蓝一年四季都能买到相当划算的价格,所以你可能会想尝试烤这些球芽甘蓝而不是新鲜的球芽甘蓝。当你肯定gydF4y2Ba可以gydF4y2Ba烤冷冻的球芽甘蓝,我发现新鲜的球芽甘蓝口感和味道更好。冷冻球芽甘蓝会更软,更湿(即使烤过),我发现烤过的球芽甘蓝gydF4y2Ba新鲜的gydF4y2Ba球芽甘蓝的味道更有活力。gydF4y2Ba

如何给烤球芽甘蓝调味gydF4y2Ba

我喜欢烤蔬菜(包括烤球芽甘蓝)的一点是,你可以用多种不同的方法来调味。加一点盐和胡椒粉就很好吃了,你也可以尽情享用。下面的食谱使用盐、胡椒和大蒜的简单混合,但你也可以用牛排调味料、咖喱粉、卡真调味料、调味盐(如gydF4y2BaLawry的gydF4y2Ba),一个gydF4y2Ba大蒜草药调味料gydF4y2Ba除了百吉饼调味料或帕尔马干酪(帕尔马干酪可以单独搭配,也可以与前面列出的任何混合调味料搭配)。如果你喜欢香醋,可以试着淋一点gydF4y2Ba自制的香釉gydF4y2Ba朝上。gydF4y2Ba

附注:这些烤球芽甘蓝蘸着吃一定很好吃gydF4y2Ba回归酱gydF4y2Ba!gydF4y2Ba

近侧视图烤球芽甘蓝在一个碗gydF4y2Ba

参见我们的烤球芽甘蓝gydF4y2Ba两人感恩节晚餐gydF4y2Ba.gydF4y2Ba

近侧视图烤球芽甘蓝在一个碗gydF4y2Ba
打印菜谱gydF4y2Ba 购物清单gydF4y2Ba 最喜欢的gydF4y2Ba
5gydF4y2Ba从gydF4y2Ba5gydF4y2Ba票gydF4y2Ba

烤球芽甘蓝gydF4y2Ba

烤球芽甘蓝是一道简单、美味、百搭的配菜,可以搭配你的秋冬膳食。gydF4y2Ba
作者:gydF4y2Ba 贝丝-预算字节gydF4y2Ba
准备时间:gydF4y2Ba 10gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
烹饪时间:gydF4y2Ba 25gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
总时间:gydF4y2Ba 35gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
份:gydF4y2Ba 4gydF4y2Ba

成分gydF4y2Ba

  • 1gydF4y2Ba磅。gydF4y2Ba球芽甘蓝gydF4y2Ba(1.99美元)gydF4y2Ba
  • 1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba橄榄油gydF4y2Ba(0.16美元)gydF4y2Ba
  • 1/4gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba盐gydF4y2Ba(0.02美元)gydF4y2Ba
  • 1/4gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba大蒜粉gydF4y2Ba(0.02美元)gydF4y2Ba
  • 1/4gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba现磨黑胡椒gydF4y2Ba(0.02美元)gydF4y2Ba

指令gydF4y2Ba

  • 预热烤箱至400ºF。球芽甘蓝洗净,剪掉干的末端。把每个球芽甘蓝切成两半。gydF4y2Ba
  • 把切好的球芽甘蓝放在羊皮纸内衬的烤盘上。淋上橄榄油,撒上盐、蒜粉和胡椒。翻炒,直到球芽甘蓝被油和调料充分覆盖。将每个球芽甘蓝翻转,使其切好的一面朝下。gydF4y2Ba
  • 把球芽甘蓝放在烤箱里烤大约25分钟,或者烤到球芽甘蓝边缘变成棕色和焦糖色。你可以搅拌球芽甘蓝大约20分钟,来衡量球芽甘蓝底层的褐变程度。没必要确保他们在最后几分钟都是脸朝下的。gydF4y2Ba
  • 品尝一个球芽甘蓝,根据你的喜好调整盐或胡椒,然后趁热食用。gydF4y2Ba
看看我们如何gydF4y2Ba在这里计算食谱成本gydF4y2Ba.gydF4y2Ba
试过这道菜吗?gydF4y2Ba提到gydF4y2Ba@budgetbytesgydF4y2Ba或标记gydF4y2Ba# budgetbytesgydF4y2BaInstagram !gydF4y2Ba

营养gydF4y2Ba

服务:gydF4y2Ba1gydF4y2Ba服务gydF4y2Ba ・gydF4y2Ba 热量:gydF4y2Ba80.03gydF4y2Ba千卡gydF4y2Ba ・gydF4y2Ba 碳水化合物:gydF4y2Ba5.23gydF4y2BaggydF4y2Ba ・gydF4y2Ba 蛋白质:gydF4y2Ba3.83gydF4y2BaggydF4y2Ba ・gydF4y2Ba 脂肪:gydF4y2Ba3.85gydF4y2BaggydF4y2Ba ・gydF4y2Ba 钠:gydF4y2Ba235.83gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba ・gydF4y2Ba 纤维:gydF4y2Ba4.3gydF4y2BaggydF4y2Ba
营养价值只是估计。看到我们的gydF4y2Ba完整的营养免责声明在这里gydF4y2Ba.gydF4y2Ba

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在叉子上烤球芽甘蓝的特写,背景是碗gydF4y2Ba

如何烤球芽甘蓝-一步一步的照片gydF4y2Ba

球芽甘蓝切成两半gydF4y2Ba

预热烤箱至400ºF。洗净1磅球芽甘蓝,然后剪掉干茎。把每个球芽甘蓝切成两半。我今天吃的豆芽非常新鲜,豆芽的末端一点也没有干,所以我直接把它们切成两半。gydF4y2Ba

赛季球芽甘蓝gydF4y2Ba

把球芽甘蓝放在羊皮纸衬里的烤盘上。淋上1汤匙橄榄油,然后加入1 / 4茶匙盐、1 / 4茶匙大蒜粉和1 / 4茶匙现碎黑胡椒。gydF4y2Ba

球芽甘蓝可以烤了gydF4y2Ba

把球芽甘蓝翻成两半,切好的一面朝下。将烤盘放入预热好的烤箱中。gydF4y2Ba

在烤盘上烤球芽甘蓝gydF4y2Ba

烤大约25分钟,或者直到它们达到你喜欢的褐变程度。总的时间可能会根据球芽甘蓝的大小而变化。你可以在大约20分钟后搅拌一下,看看切好的一面有多黄。没必要在最后几分钟把它们都翻回来。gydF4y2Ba

烤球芽甘蓝配猪排和红薯gydF4y2Ba

给烤过的球芽甘蓝尝一尝,根据你的喜好调整盐或胡椒粉。服务热!gydF4y2Ba

爱烤蔬菜吗?试试这些食谱:华体会买球网址gydF4y2Ba