莎莎荷包蛋gydF4y2Ba

如果你爱gydF4y2BashakshukagydF4y2Ba你一定会喜欢这些萨尔萨荷包蛋的!和shakshuka一样,这些鸡蛋是用浓郁的番茄酱煮的,但我把甜甜椒和辣椒粉换成了一种用洋葱、大蒜、番茄丁和青椒做的萨尔萨酱,让它有一种西南风味。这样做的结果就是一道美味又饱腹的菜,可以作为早餐、早午餐、午餐或晚餐。和往常一样,我在下面为你提供了多种服务建议和可选插件,所以你可以自己做!gydF4y2Ba

最初发布于2011年7月6日,更新于2022年2月26日。gydF4y2Ba

莎莎水煮蛋在煎锅里,配上玉米片和葱花gydF4y2Ba

如何享用莎莎水煮蛋gydF4y2Ba

我最初发布这个食谱的时候是把它放在燕麦粥里。蕃茄酱配上一碗热乎乎的玉米粉就完美了,甚至更好,gydF4y2Ba奶酪粉gydF4y2Ba,但其他方式也很好。这些酱蛋和玉米片也很搭。你可以把鸡蛋放在碗里,上面撒上碾碎的玉米片,或者直接把玉米片舀到酱汁里。或者,如果你喜欢吃米饭,就把煎锅里的鸡蛋和大量的酱汁放在一碗热米饭上。gydF4y2Ba

我还能添加什么?gydF4y2Ba

我喜欢这个食谱,因为它非常灵活。如果你手边有很多东西,你可以添加它们。试着在酱汁中加入以下配料:gydF4y2Ba

  • 墨西哥辣椒gydF4y2Ba
  • 墨西哥辣椒粉(特别烟熏味)gydF4y2Ba
  • 黑豆gydF4y2Ba
  • 西班牙辣香肠gydF4y2Ba
  • Fire-roasted玉米gydF4y2Ba

你还可以在配料上发挥创意!这里有一些关于莎莎水煮蛋的额外创意:gydF4y2Ba

  • 切达干酪gydF4y2Ba
  • 酸奶油gydF4y2Ba
  • 鳄梨gydF4y2Ba
  • 辣椒酱gydF4y2Ba

让鸡蛋4 - 6gydF4y2Ba

我在我的“萨尔萨”里煮了四个鸡蛋,但如果你想把它拉伸一点,你可能可以装下六个!gydF4y2Ba

萨尔萨水煮蛋在煎锅与玉米片的特写gydF4y2Ba

萨尔萨水煮蛋在煎锅与玉米片的特写gydF4y2Ba
打印菜谱gydF4y2Ba 购物清单gydF4y2Ba 最喜欢的gydF4y2Ba
4.88gydF4y2Ba从gydF4y2Ba8gydF4y2Ba票gydF4y2Ba

莎莎荷包蛋gydF4y2Ba

这些莎莎水煮蛋就像夏舒卡的西南旋转。用浓郁可口的番茄酱和青椒煮鸡蛋。gydF4y2Ba
作者:gydF4y2Ba Beth -预算字节gydF4y2Ba
准备时间:gydF4y2Ba 5gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
烹饪时间:gydF4y2Ba 20.gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
总时间:gydF4y2Ba 25gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
份:gydF4y2Ba 4gydF4y2Ba

成分gydF4y2Ba

  • 1gydF4y2Ba黄色洋葱gydF4y2Ba(0.32美元)gydF4y2Ba
  • 2gydF4y2Ba丁香gydF4y2Ba大蒜gydF4y2Ba(0.16美元)gydF4y2Ba
  • 2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba橄榄油gydF4y2Ba(0.32美元)gydF4y2Ba
  • 1gydF4y2Ba15盎司。可以gydF4y2Bafire-roasted蕃茄丁gydF4y2Ba(1.00美元)gydF4y2Ba
  • 1gydF4y2Ba4盎司。可以gydF4y2Ba绿辣椒丁gydF4y2Ba(0.67美元)gydF4y2Ba
  • 2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba番茄酱gydF4y2Ba(0.14美元)gydF4y2Ba
  • 1/2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba孜然gydF4y2Ba(0.05美元)gydF4y2Ba
  • 1/8gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba卡宴gydF4y2Ba(0.02美元)gydF4y2Ba
  • 1/2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba盐gydF4y2Ba(0.03美元)gydF4y2Ba
  • 1/4gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba新鲜碎黑胡椒gydF4y2Ba(0.02美元)gydF4y2Ba
  • 1/2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba水gydF4y2Ba(0.00美元)gydF4y2Ba
  • 4gydF4y2Ba大gydF4y2Ba鸡蛋gydF4y2Ba(0.93美元)gydF4y2Ba
  • 2gydF4y2Ba葱,切gydF4y2Ba(0.20美元)gydF4y2Ba
  • 2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba切碎的香菜(可选)gydF4y2Ba(0.10美元)gydF4y2Ba

指令gydF4y2Ba

  • 把洋葱切丁,蒜切末。放入深煎锅,加入橄榄油和sauté,中火加热,直到洋葱变软。gydF4y2Ba
  • 加入番茄丁(加果汁),青辣椒(加果汁),番茄酱,孜然,辣椒粉,盐,胡椒和水。搅拌相结合。gydF4y2Ba
  • 让萨尔萨酱慢慢炖,偶尔搅拌一下。让萨尔萨酱炖大约10分钟,或直到它稍微变稠。gydF4y2Ba
  • 用勺子的背面在酱汁上压出四道凹痕。在每个凹陷处打一个鸡蛋。gydF4y2Ba
  • 在煎锅上盖上盖子,把火调到中低,让鸡蛋在酱汁中慢炖7-10分钟,或者直到它们达到你想要的熟度(溏心蛋黄需要较少的时间,固体蛋黄需要更多的时间)。gydF4y2Ba
  • 鸡蛋煮熟后,用切好的青葱和切碎的香菜作装饰,然后与玉米片或一碗玉米粉一起食用。gydF4y2Ba
看看我们如何gydF4y2Ba计算配方成本gydF4y2Ba.gydF4y2Ba
试过这道菜吗?gydF4y2Ba提到gydF4y2Ba@budgetbytesgydF4y2Ba或标记gydF4y2Ba# budgetbytesgydF4y2BaInstagram !gydF4y2Ba

营养gydF4y2Ba

服务:gydF4y2Ba1gydF4y2Ba服务gydF4y2Ba ・gydF4y2Ba 热量:gydF4y2Ba187gydF4y2Ba千卡gydF4y2Ba ・gydF4y2Ba 碳水化合物:gydF4y2Ba12gydF4y2BaggydF4y2Ba ・gydF4y2Ba 蛋白质:gydF4y2Ba8gydF4y2BaggydF4y2Ba ・gydF4y2Ba 脂肪:gydF4y2Ba12gydF4y2BaggydF4y2Ba ・gydF4y2Ba 钠:gydF4y2Ba706gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba ・gydF4y2Ba 纤维:gydF4y2Ba2gydF4y2BaggydF4y2Ba
营养价值只是估计。看到我们的gydF4y2Ba这里有完整的营养免责声明gydF4y2Ba.gydF4y2Ba

上面的设备部分包含我们使用和喜爱的产品的附属链接。作为一名亚马逊助理,我从合格的购买中赚取。gydF4y2Ba

莎莎水煮蛋在碗里加粗粉gydF4y2Ba

盛在一碗麦片粥上。gydF4y2Ba

如何制作莎莎水煮蛋-循序渐进的照片gydF4y2Ba

洋葱和大蒜在煎锅里放油。gydF4y2Ba

先把一个黄洋葱切丁,两瓣蒜切末。在深煎锅中加入洋葱、大蒜和2汤匙橄榄油。Sauté用中火加热,直到洋葱变软。gydF4y2Ba

将番茄、辣椒和香料加入锅中。gydF4y2Ba

添加一个15盎司。一罐火烤番茄丁(加果汁),一罐4盎司。一罐青辣椒丁(带果汁)、2汤匙番茄酱、1 / 2茶匙碎孜然、1 / 2茶匙盐、1 / 4茶匙新碎黑胡椒和1 / 2杯水。搅拌相结合。gydF4y2Ba

在煎锅里煨莎莎,用勺子拖着看厚度。gydF4y2Ba

让混合物沸腾,偶尔搅拌一下。小火慢炖10分钟。它应该是一种相当浓稠的酱汁。gydF4y2Ba

鸡蛋打在番茄酱里。gydF4y2Ba

用勺子在酱汁中压出轻微的凹痕,然后在每个凹痕中打一个鸡蛋(总共4到6个鸡蛋)。gydF4y2Ba

酱汁荷包蛋。gydF4y2Ba

在煎锅上盖上盖子,把火调到中低,让鸡蛋在酱汁中慢炖7-10分钟,或者直到它们达到你想要的熟度。把蛋白和溏心蛋黄凝固大约需要7分钟,而完全煮熟的蛋黄大约需要10分钟。gydF4y2Ba

用葱和香菜装饰的荷包蛋。gydF4y2Ba

装饰用切好的大葱和切碎的香菜(可选)。gydF4y2Ba

完成的莎莎水煮蛋配上薯片和葱花gydF4y2Ba

趁热与玉米饼片或米饭或玉米粉一起食用。gydF4y2Ba

用叉子在一碗沙司和粗燕麦粉中掰开蛋黄的特写gydF4y2Ba